Quand je réponds à quelqu'un avec le symbole précédent :
Mon tweet est vu uniquement par cette personne
Mon tweet est vu par cette personne et ses suiveurs
Mon tweet est vu uniquement par cette personne et aussi par mes suiveurs

Aucune de ces réponse, non ? si je twitte : "@machinchose etcetcetc" ceux qui le voient sont : la personne en question et les gens qui nous follow tous les deux !

Pas qui nous follow tous les deux. Les followers de la personne à qui vous envoyez un @ ne verront pas le message.
Heureusement, sinon, n'importe qui pourrait spammer n'importe quel compte.